看板のないお豆腐屋さん
先日、ゆっこちゃんに
頂いた お豆腐と油揚げ・・
「とっても、美味しかったです~」とお礼を言ったら、
「今度、一緒に行きますか~?」と
言って下さった。
実は私達、この日が初対面。
すっかり意気投合して
早速、今日連れて行ってもらいました。
車を走らせること 1時間半。
山間の道を通りぬけて
着いた所が
宍粟市一宮町「看板のないお豆腐屋さん」
中では、おばあちゃんが一人で
油揚げを揚げておられました。
この油揚げが肉厚で と~っても 美味しいんです。
お嫁に来られるときに ご実家の豆腐作りの技術を
持って来られたとかで
お豆腐を作って59年だそうです。
お釜も明治時代の物だそうで、
おばあちゃんの手作り豆腐店
いい感じでしょ。
近くには名水もあるそうで、「帰りに汲んで帰り~」って
教えて下さいました。
つるし柿も写真に撮っていると
ふたつ ちぎって 下さいました。(へへっ(*^_^*))
| 固定リンク
|







コメント